一、甜面酱炖鸡文案句子简短

1、蒸好后取出，捡掉花椒等配料，倒扣到碗里，就成了。

2、炒锅加热到3成热，保持中火，不用放油，倒入鸡块翻至出水，然后将血水倒掉不用；

3、放入葱、姜翻炒均匀，然后将炒好的鸡肉放入到汤锅中，加入开水，没过鸡肉表面。

4、准备一个厚底不粘锅，黄油加热融化

5、把鸡肉和鱼等均匀摆在配菜上加盖，准备电磁炉1800瓦火力炖18分钟

6、准备出土鸡。

7、准备好葱、姜、花椒、大料。

8、炒锅内倒入适量花生油，烧热后加入葱段、姜片、花椒、大料炝锅。

9、加热水，水刚好漫过鸡肉为宜。

10、准备一只宰杀干净的三黄鸡，山药一根，去除油脂、气管和淋巴结后，把鸡身里里外外清洗干净。之后剁掉鸡爪、去除鸡脚趾，把鸡放在通风的地方，晾干水分备用。准备一个小盆，倒入一勺生抽、半勺料酒和两勺清水。另外，再切一点姜片备用。

11、把鸡煎好之后取出来，先放入砂锅中，再倒入刚刚调好的料汁。在肉质比较厚的鸡胸和鸡腿上面，多扎一些小孔。之后放入一个葱结、几粒冰糖，并把鸡爪也放进锅里。再给鸡身上淋上一些汤汁后，盖上锅盖，转小火炖25分钟。中途给鸡翻一下面，再浇一遍汤汁，让味道均匀渗入到鸡肉里面的同时，鸡皮的颜色，也会更加均匀红亮。

12、材料：蒜3瓣、姜1块、葱1段、小红辣椒3个、青椒1个、红椒1个、鸡1只、八角1个、面粉2碗。调料：油1大勺、甜面酱1大勺、盐1小勺。

13、青红椒洗净，切块；鸡洗净，切块，入沸水锅焯烫，撇去浮沫，捞出溶干。

14、放入焯好的鸡块，大火翻炒，加清水至没过鸡块，大火煮开后，再转小火慢炖。

15、面剂子用手压扁，捏成厚薄均匀的面饼。

16、锅中放入蒜片、青红椒，翻炒均匀。

17、准备半只鸡，处理干净后切成小块，全部切好之后装入盘中备用；将其他食材准备好并清洗干净，生姜切成薄片，大蒜去掉外皮后也切成薄片，干辣椒切成小段，青椒、红椒切成小块，芹菜也切成小段，香菇切成小块，大葱斜刀切成小段备用；

18、再次起锅，锅中倒入适量食用油，油热后下入切好的姜片、葱段、蒜片、干辣椒段、以及一小撮花椒，开小火不断翻炒爆出香味，炒出香味后倒入焯好水的鸡块，开中火不断翻炒，将鸡肉表面的水分炒干；

19、放入大蒜、姜片、八角、盐、黑胡椒粉、色拉油，搅拌均匀，腌渍20分钟。

20、平底锅烧热，倒入少许油，将肉类放入。

二、甜面酱炖鸡文案句子搞笑

1、盖盖子，焖5分钟左右。

2、继续焖煮15分钟左右，至肉烂，土豆煮面。

3、为什么鸡肉不焯水而是用温热水侵泡？

4、为什么调料中没有放入桂皮、香叶？

5、鸡肉凉水下锅。抄出血沫。一定要凉水下锅，这样的话才能更好的去除血沫。然后捞出控干水分备用。

6、食材：老母鸡一只、姜适量、葱、红枣适量、土豆适量、胡萝卜、盐、料酒适量

7、把姜葱洗干净，姜切片、葱切段，起锅烧油，锅里加入少量的油，油热把姜葱放进去，炒出香味，把鸡块放进去，加入料酒煸炒至鸡肉收缩。

8、大火烧开转小火炖煮，炖煮80分钟，把土豆洗干净，去皮切小块，胡萝卜洗干净也切小块，也可以放入自己喜欢吃的配菜。

9、选用肉鸡1只，约1500克，斩成2厘米大小的小块，方便成熟。把鸡块反复清洗干净，浸泡在足量清水中，浸泡1-2小时，彻底泡除鸡块里面的血污，达到最大程度地去腥。把浸泡好的鸡块，控干水分，加入葱段15克、姜片10克、盐1克、料酒10克、胡椒粉微量，充分腌渍30分钟。

10、把醒好的面团再次揉匀，搓成长条，揪成鸡蛋大小的面剂子，团圆，浸泡在清水中。

11、准备全所有配料，鲜青、红椒洗净后切片，切葱段、姜片、大蒜子、干红辣椒段、香菜小段或小香葱碎，准备八角、桂皮、香叶。

12、然后冲洗沫子焯出来了，还需要在用水冲洗几遍，让沫子离开鸡肉。找个大一点的盆子把鸡肉从锅里捞出，反复用水投干净鸡肉。看沫子很少了，控干就可以了。

13、鸡肉洗净；切成大小合适的块状备用。

14、倒入一勺酱油，翻炒5秒左右，倒入适量啤酒。

15、水烧开后，根据个人口味，放入适量的干红辣椒。

16、用山泉水将处理好的鸡肉洗净。

17、鸡肉和姜块下锅干炒。

18、鸡肉盛出至砂锅中后，撒入少许枸杞和葱苗。

19、准备好的墨鱼干摘去骨头，捏住一端，让墨鱼骨头暴露出来，然后就可以骨头剥离。

20、土鸡洗净后切块备用。

三、甜面酱炖鸡文案句子怎么写

1、热锅烧油，油温到八成热时就可以将墨鱼放入锅中翻炒。

2、鸡肉炒至变色后，加入一勺盐、五勺料酒以及8勺料酒。

3、倒入砂锅后转小火，炖煮两小时即可。

4、生姜、辣椒切块，蒜苗切段。

5、放入适量盐；倒入鸡块大火快速翻炒。

6、翻炒2分钟后加适量料酒去腥；放入适量白糖提鲜、小米椒增味。

7、把处理好小公鸡斩块，放开水中紧紧，去异味，去血水，然后放冷水中浸泡去浮沫，待用。

8、炖好的鸡块加盐、味精、白糖调好味，倒入准备好的盆中，淋香油、加香菜段即成。

9、要加糖，而且还要多加。

10、一般会选择去皮鸡腿肉。不过现在市面鸡胸冷鲜的味道也不错，但毕竟口感单调点。冷冻的鸡胸就很难吃，吃起来水当当的，还有纤维感。

11、干辣椒、大葱分别切小段。

12、切好的鸡胸肉放入碗中，加入少许胡椒粉、料酒、少许食用油、1/2茶匙淀粉抓匀。

13、腌渍鸡肉的时候来调一碗料汁。2茶匙酱油、2茶匙香醋、白糖1茶匙、少许食盐、1茶匙淀粉少许清水调匀成料汁。

14、滑至变色盛出。

15、放入葱段和干辣椒段煸出香味。

16、翻炒均匀后加入调好的料汁后大火快炒。

17、快速炒匀后即可关火盛出。

18、炒鸡：锅里放油，烧开，放入姜蒜片爆香。鸡肉下锅，炒至鸡肉水份蒸发，鸡皮微微黄的时候倒入先前炒好的底料均匀翻炒三五分钟，加入开水烧开，加盐，生抽酱油调味，鸡肉与辛香料的碰撞，沦陷的是我无止分泌的唾液。

19、面粉，水，酵母放入面包桶，启动和面功能揉成光滑的面团

20、准备好面包糠，我用放干的面包片擀碎的，也可以用买的面包糠

四、用甜面酱炖鸡

1、鸡蛋去壳打散备用

2、腌好的鸡胸肉放入玉米淀粉里裹一下，放入鸡蛋液中沾上蛋液，再裹一层面包糠

3、鸡胸肉炸到浮上油面，转大火再炸1分钟

4、面团发酵完成

5、取一个面团擀薄，大概8寸大小

6、面饼煎到鼓起小泡泡，翻面煎一下，煎好的面饼用保鲜膜或者湿毛巾盖一下，防止变硬

7、取一张面饼，抹上中辣芥末酱，没有的可以换成千岛酱或者其他喜欢的酱料

8、面饼两边往中间卷起，墨西哥鸡肉卷就做好了